蔬菜水果清洗機工作原理：

物料進入水槽，在高壓水流喝強力氣泡的作用下，被充分打散、翻滾、清洗、傳送。從物料表面洗脫的泥沙沉入底部隔離艙，不會發(fā)生翻揚回流造成再度污染。蔬菜清洗機就是把漂浮在水中的雜物、小蟲通過去雜機構的網(wǎng)孔收集，隨溢出水槽的水流排至低貯水箱尼龍袋中。洗凈的物料出水后再經(jīng)噴淋清洗，送至下道工序。傳送帶末端配有吹氣裝置，可將傳送帶上粘著的物料吹落，以防被帶回到清洗槽中。

清洗機設備廣泛適用于胡蘿卜、蘋果、馬鈴薯、土豆，對外形要求高的物料設計，適用于：蔬菜、水果、水產(chǎn)品等顆粒狀、葉狀、根莖類產(chǎn)品的清洗，特別適應于在泥土中果蔬的清洗。