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黃豆里面含有大豆異黃酮，這是一種類(lèi)似于雌激素的物質(zhì)，所以適當(dāng)攝入一些黃豆。對(duì)于女性平穩(wěn)度過(guò)更年期能夠有很好的作用。黃豆里面還含有豐富的蛋白質(zhì)?？梢赃_(dá)到35%的含量，并且黃豆當(dāng)中的蛋白質(zhì)是氨基酸種類(lèi)齊全、數(shù)量充足、比例合適的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，適當(dāng)吃一點(diǎn)大豆對(duì)于預(yù)防低蛋白血癥、提高機(jī)體免疫力、強(qiáng)壯肌肉功效非常的明顯。黃豆當(dāng)中還含有多糖，適當(dāng)吃一點(diǎn)黃豆，可能在排氣、排便方面感覺(jué)非常的通暢，進(jìn)而調(diào)整腸道微生態(tài)、預(yù)防便秘的功效也非常明顯。?微波爐雜糧干燥烘焙設(shè)備生產(chǎn)制造

微波五谷雜糧干燥烘焙設(shè)備的優(yōu)勢(shì)：

1、選擇性加熱。因?yàn)樗肿訉?duì)微波吸收好，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點(diǎn)，利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻殺菌。

2、節(jié)能高效。微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用，因而沒(méi)有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱，所以熱效率高，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。

3、時(shí)間短，效率高。微波加熱是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程。微波從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時(shí)使物體在很短時(shí)間內(nèi)達(dá)到均勻加熱，大大縮短了殺菌時(shí)間。

4、易于控制，工藝*。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開(kāi)即用;沒(méi)有熱慣性，操作靈活方便;微波功率可調(diào)，傳輸速度可調(diào)。在微波加熱，干燥中，無(wú)廢水，無(wú)廢氣，是一種安全無(wú)害的*。

微波烘焙設(shè)備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體，微波的烘焙作用可以瞬時(shí)深入到物料內(nèi)部，使物料內(nèi)外同時(shí)受熱，不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程，所以溫升極快，大大縮短了加熱時(shí)間，所需時(shí)間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣，是復(fù)雜的物理化學(xué)體系，需要有序發(fā)生并有合適的時(shí)間/溫度條件。微波快速加熱會(huì)造成焙烤產(chǎn)品的斷裂、過(guò)度膨脹或爆炸。微波加熱速度快，物料內(nèi)部氣體（空氣）溫度急劇上升，由于傳質(zhì)速度慢，受熱氣體處于高度受壓狀態(tài)，而有膨脹的趨勢(shì)，達(dá)到一定的壓強(qiáng)時(shí)，物料就會(huì)發(fā)生膨脹。?微波爐雜糧干燥烘焙設(shè)備生產(chǎn)制造