目錄:山東立威微波設(shè)備有限公司>>微波殺菌設(shè)備>>干果殺菌殺蟲卵設(shè)備>> 40HMV全自動(dòng)連續(xù)式干果微波殺菌設(shè)備價(jià)格
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全自動(dòng)連續(xù)式干果微波殺菌設(shè)備價(jià)格 開心果,拉丁名:Pistacia vera L. ; 中文名:阿月渾子,又名:必思答、綠仁果、無(wú)名子、胡榛子等; 英文名:Common Pistache,漆樹科黃連木屬落葉小喬木。開心果是一種干果,類似白果,開裂有縫而與白果不同。開心果富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點(diǎn),是健康的明智選擇。
產(chǎn)品介紹:應(yīng)用于花生仁、杏仁等等干果的干燥殺菌。
頻率:2450±50MHz額定輸入視在功率:≤35KVA微波輸出功率:≥20KW(可調(diào))進(jìn)出口料高度:60mm傳送帶寬度:520mm傳送速度:0.5-5m/min外型尺寸(長(zhǎng)×寬×高):
1. 微波能的熱效應(yīng):在一定強(qiáng)度微波場(chǎng)的作用下,食品中的蟲類和菌體會(huì)因分子極化現(xiàn)象,吸收微波能升溫,從而使其蛋白質(zhì)變性,失去生物活性。微波的熱效應(yīng)主要起快速升溫殺菌作用;2.微波能的非熱效應(yīng): 高頻的電場(chǎng)也使其膜電位、極性分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變;使微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)和活性物質(zhì)發(fā)生變異,而喪失活力或死亡。在滅菌中起到了常規(guī)物理滅菌所沒有的特殊作用,也是造成細(xì)菌死亡原因之一。
3.微波殺菌、保鮮是微波熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同作用的結(jié)果。因此,微波殺菌溫度低于常規(guī)方法,一般情況下,常規(guī)方法殺菌溫度要120℃-130℃,時(shí)間約1小時(shí),而微波殺菌溫度僅要70℃-105℃,時(shí)間約90-180秒。
微波干果干燥殺菌設(shè)備的特點(diǎn)如下:1、殺菌溫度低。一般殺菌溫度在70—80℃。2、殺菌時(shí)間短。微波殺菌波設(shè)備可快速對(duì)食品進(jìn)行殺菌,鶴壁微波殺菌,約5—10分鐘就可達(dá)到殺菌的效果。3、殺菌*。由于微波可穿透一定厚度的食品,所以微波在對(duì)食品進(jìn)行殺菌時(shí),可內(nèi)外同時(shí)殺菌。4、產(chǎn)品品質(zhì)好、延遲食品的保質(zhì)期。5、保持食品原有的風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)。
微波烘干設(shè)備特點(diǎn):
1、穿透性強(qiáng),干燥速度快,加熱均勻的烘干設(shè)備!
2、節(jié)能型,環(huán)保型,質(zhì)量型,烘干設(shè)備!
3、無(wú)熱慣性,及時(shí)性,高品質(zhì)烘干設(shè)備!
4、操作簡(jiǎn)單,易于控制,微波加熱即開即停烘干設(shè)備!
5、因?yàn)槭嵌ㄖ菩偷奈⒉ê娓稍O(shè)備,所以它是經(jīng)過(guò)一點(diǎn)點(diǎn)磨煉,一點(diǎn)點(diǎn)精雕細(xì)琢---而成的新型烘干設(shè)備!
6、微波加熱是內(nèi)外同時(shí)加熱,溫度梯度差小,表面不會(huì)板結(jié)、干燥均勻*。只要烘干速度控制得當(dāng),烘干不變色、不變形、不開裂。
全自動(dòng)連續(xù)式干果微波殺菌設(shè)備價(jià)格 微波設(shè)備在烘干的同時(shí)還可以達(dá)到殺菌殺蟲卵的功效。
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