【ppzhan摘要】今年的夏天特別炎熱，這為飲料行業(yè)帶來了巨大的商機，很多企業(yè)都紛紛趁這個機會推出新的包裝，吸引新老顧客，搶灘市場，比如可口可樂的“萌包裝”、百事可樂的“女神包裝”以及進口飲料的酷似洗發(fā)水的包裝，都將人們的視線移到了自己身上。
　　
　　隨著人們對健康的重視，資料顯示，近幾年隨著碳酸飲料的逐漸“失寵”，茶飲料、果汁飲料產(chǎn)量卻以超出3倍的速度遞增。Unifresh果汁一登陸內(nèi)地市場就因為酷似某品牌洗發(fā)水，在微博上賺足了眼球，更被譽為“傳說中的洗發(fā)水果汁”。但是，與此同時，碳酸飲料也不甘落后也紛紛通過“變裝”爭奪中國市場。
　　
　　據(jù)調(diào)查結(jié)果得知，63％的消費者是根據(jù)商品的包裝和裝璜進行購買決策的;到超級市場購物的家庭主婦，由于精美包裝和裝磺的吸引，所購物品通常超過她們出門時打算購買數(shù)量的45％.可以看出，包裝是商品的臉面和衣著，它作為商品的"印象"進入消費者的眼簾，撞擊著消費者購買與否的心理天平。
　　
　　據(jù)悉，今年夏季，各種非碳酸飲料成為消費者的。其中，不含各類添加劑的純果肉果汁雖然售價較高但依然深受消費者喜愛。
　　
　　據(jù)了解，果汁飲料的走俏除了因為消費者的消費觀念向養(yǎng)生、健康轉(zhuǎn)變之外，一些新式的包裝也成為其備受消費者追捧的原因之一。統(tǒng)一旗下的Unifresh果汁剛登陸7-11貨架沒幾天，就因為酷似某洗發(fā)水，賺足了人氣。此外，100%果汁、香港制造、維他命感十足的包裝是其在今年夏季成為年輕女孩兒們手中的“?？?rdquo;。
　　
　　與果汁飲料的火爆市場相反，曾經(jīng)風靡一時的碳酸飲料近幾年在中國市場受到了嚴峻挑戰(zhàn)。資料顯示，2000年碳酸飲料在國內(nèi)市場份額占比可達36%，2006年降至30.96%，2010年下降到22.34%，2012年前三季度繼續(xù)下滑至21.9%，落后于飲用水25.7%以及果汁品類22.2%。
　　
　　今年5月，為了挽回被果汁飲料、茶飲搶占的市場，飲料大鱷可口可樂進行了一次大膽的“微整形”，可口可樂四個大字退位，取而代之的是諸如“文藝青年”、“小清新”、“學霸”、“閨蜜”、“喵星人”等40多個個性，又符合特定人群定位的網(wǎng)絡(luò)流行語。業(yè)內(nèi)人士指出，此次可口可樂期望憑借“變裝”，為碳酸飲料贏得年輕消費者，收復失去的市場。

　　
　　目前，可口可樂的昵稱包裝已基本覆蓋了之前的包裝。據(jù)某超市負責人羅先生稱，從今年6月初昵稱裝可口可樂上架以來，確實明顯提高了可口可樂的銷量，據(jù)統(tǒng)計，今年6、7月可口可樂的銷售額較去年同期相比增長了20%。
　　
　　中國食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬表示，如今可口可樂借助昵稱瓶，不僅順利扭轉(zhuǎn)市場局勢，還解決了因原材料上漲的提價問題。據(jù)了解，可口可樂此次“變裝”昵稱瓶從原來600ml瘦身至500ml，價格保持不變。
　　
　　同時，百事可樂也聯(lián)合Rexam公司以FUSION鋁制飲料瓶為包裝材料推出碧昂絲瓶包裝。目前，這款限量版的百事可樂碧昂絲瓶是在Rexam公司捷克共和國的Ejpovice工廠里進行生產(chǎn)和加工的，其銀色的背景上印有百事可樂獨特的紅藍色調(diào)，鋁襯底的包裝瓶搭配色彩鮮明、奪人眼球的圖案，使其達到驚異的效果。到2013年12月份，這款限量版的包裝瓶將亮相意大利的HoReCa產(chǎn)品架上。

　　
　　此外，今年夏季還有一部分小眾飲料走進了消費者的視線。從2011年夏天才開始銷售產(chǎn)品的“零度果坊”，今年初進入北京好鄰居便利店。與“Sun&Shine”相似，同樣以100%新鮮壓榨果汁做噱頭的“零度果坊”定價也相對較高，一瓶300ml的“零度果坊”售價為16元。據(jù)統(tǒng)計，去年底“零度果坊”還只在15個城市有經(jīng)銷商，但到了今年7月，這個數(shù)字迅速上升到了30個，銷售額每月環(huán)比增長20%
　　
　　對消費者來說比較陌生的“新面孔”，還有鴻福堂推出的由芒果和西柚制成的糖水飲料“楊枝甘露”，其采用了上下窄、中間寬的瓶子，在眾多飲料類產(chǎn)品中非常顯眼，并為此贏得了自己的市場。
　　
　　其實，近年來，市場上不乏新口味的飲料上市，但是一般都是曇花一現(xiàn)便難尋蹤影，從目前的發(fā)展狀況而言，以“變裝”、“新式包裝”出現(xiàn)確實輕而易舉的吸引了消費者的目光，難怪有學者把包裝稱為與市場營銷4P組合平行的第5個P。但是這個能否轉(zhuǎn)化為*的生產(chǎn)力還需要時間的檢驗。