用于氣調(diào)包裝（MAP）研究的高精度氣體混合配比器

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"什么是氣調(diào)包裝?

隨著化以及持續(xù)對于食物的需求，如何提高貨物的貨架期近年來成為了主要研究課題。氧氣與食物之間的相互作用通常會引起氧化作用和好氧微生物的生長——食物腐壞的主要因素。 通過食物冷凍可以延緩儲存食品的*，將食物環(huán)境周圍的氧濃度降低，可以明顯地延長保質(zhì)期。改變食物環(huán)境的氧氣濃度或其他氣體含量的方法，我們稱之為氣調(diào)包裝。

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"MCQ 解決方案

研究氣調(diào)包裝的實驗室應用因此需要高精度氣體混合和快捷方便的氣體管理方法。鑒于上述應用，MCQ*使用氣體混合配比器100系列，一款可以同時操控三種動態(tài)氣體的氣體混合配比器，配套的管理軟件讓用戶能夠更直接的控制氣體比例。

氣調(diào)包裝的應用

氣調(diào)包裝的應用主要用于新鮮肉和熟食[1-3]，海鮮產(chǎn)品[4-6]，水果蔬菜[7-10]，以及其他類食品[11-16]的質(zhì)量保鮮和儲存上。上架的產(chǎn)品通常經(jīng)過zui少的加工步驟，因此氣調(diào)包裝成為了延長產(chǎn)品保質(zhì)期的主要技術(shù)手段。組成氣調(diào)包裝的環(huán)境氣體有氧氣，氮氣以及二氧化碳，且根據(jù)產(chǎn)品、生產(chǎn)供應商和消費者的需求，這三種氣體的混合配比可以更改。除了上述三種氣體，一氧化碳[2,17,18]，一氧化氮[19] 和一氧化二氮[20,21] 在氣調(diào)包裝中也有使用，不過非常少見。

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"MCQ氣體混合配比器100系列的搭建環(huán)境

MCQ氣體混合配比器100系列可以很好地解決這一問題。根據(jù)“一個實驗室箱子”理念，氣體混合配比器100系列是一款高精度儀器，方便配置以及適應于不同實驗室應用的優(yōu)秀儀器。 MCQ氣體混合配比器100系列擁有高精確，高效的管理軟件方便用戶對氣體環(huán)境監(jiān)控，這一切只需在一個小小的箱子里執(zhí)行便可。100系列提供三種氣體的工作環(huán)境，每種氣體介質(zhì)連接到的儀器通道。MCQ氣體混合配比器100系列保證了1%的設(shè)定值，0.16%的重讀值，和50ms的反應時間。實驗用的氣體必須是干燥的，非腐蝕性氣體；同時管道中的氣體可以根據(jù)客戶的需求與使用氣體進行校準與MCQ氣體混合配比器配套的還有氣體混合氣管理軟件，該軟件與氣體混合配比器100系列同步，他可以在任何臺式機或手提式上操作，確保用戶方便直觀地管理動態(tài)氣體。"