善友牌SY-20型斬拌機品牌廠家生產

返回列表頁

參考價

面議

具體成交價以合同協(xié)議為準

產品型號

品牌

廠商性質其他

所在地廣州市

在線詢價收藏產品查看聯(lián)系電話

包裝印刷網采購部電話：0571-88918531QQ:2568841715

聯(lián)系方式：查看聯(lián)系方式

更新時間：2024-11-14 06:17:18瀏覽次數：30次

聯(lián)系我時，請告知來自包裝印刷網

產品分類 品牌分類

  肉制品加工設備

肉丸打漿機

其它設備

鋸骨機設備

系列設備

絞肉絞碎機

魚肉加工設備

切肉機設備

斬拌拌餡機

全部產品列表

暫無信息

廣州市善友機械設備有限公司

經營模式：其他

商鋪產品：39條

所在地區(qū)：

詢價 給他留言

產品簡介

詳細介紹

斬拌機—中國品牌—廣州市善友機械斬拌機

一、斬拌機加工食品類型：

適用于原料肉、魚類、水果、蔬菜及堅果類等的粉碎加工

二、斬拌機產品簡介：

斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和斬刀刀刃硬度等設計為組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。根據不同用戶的需要，我公司的斬拌機系列型號齊全、操作簡便、安全可靠。

三、斬拌機使用：

斬拌機說明：斬拌機對原料進行斬切，攪拌和乳化，防止原料肉中肌紅蛋白，脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化，破壞，從而限度的保留了原有的色香、味及各種營養(yǎng)成分。通過斬切提高了產品的細密及和水的親和力，使產品的彈性得到提高，該機具有刀軸轉速高，功率大，斬切乳化效果好，處理原料范圍廣等特點。不僅可斬化，乳化各種肉類，也可斬切，乳化肉皮，筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。

斬拌機原理：斬拌機由斬鍋、刀軸、機架及電控系統(tǒng)組成。斬鍋由電機通過減速機低速旋轉，不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(或變頻電機)經皮帶帶動高速旋轉。原料在斬鍋中作螺旋式運動的同時，被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣，由于切刀的高速斬切，減少了產品的液汁分離率，保證了乳化效果，增強了產品的彈性和細膩度。

斬拌機使用范圍：肉類制品，菜制品，果制品，水產品，軟性食品的打漿、斬糜狀、餡料的加工工序

斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備，高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所的肉類加工機械。

四、斬拌機產品參數：

設備型號：	SY-20型斬拌機	生產能力：	300kg/h
容積：	20L	功率：	1100w
斬刀片數：	6片	轉刀轉速：	2375rpm
斬鍋轉速：	18rpm	主機尺寸：	775X710X940mm
重量：	約130kg