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廣東捷盟智能裝備有限公司
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閱讀：116發(fā)布時(shí)間：2023-8-24
2021年12月21日，時(shí)至冬至?！岸链笕缒?，冬至是中國農(nóng)歷中的重要節(jié)氣，也是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，為了弘揚(yáng)民俗文化，繼承傳統(tǒng)習(xí)俗，讓捷盟智能員工們感受到家庭般過節(jié)的快樂溫馨，融入大家庭，驅(qū)散冬日的寒冷，公司組織了“吃餃子，不凍耳朵"活動(dòng)，冬至包餃子氛圍小組，一大早就來到食堂忙活起來。
當(dāng)天，天氣雖然寒冷，但是食堂里卻暖意濃濃。一切都在緊鑼密鼓地進(jìn)行著，包餃子小組成員熱情高漲，分工明確，有的和面，有的調(diào)餡，有的搟面皮，有的包餡......大家忙得熱火朝天，不亦樂乎，整個(gè)過程歡聲笑語不斷。
“哎，李主管，這面條摔得真有勁道，再來幾下"，力與面條的勁道結(jié)合，“砰、砰、砰"面條甩起摔到案板，紛紛揚(yáng)揚(yáng)的面粉飄撒在空中，添加點(diǎn)想象力，那就是置身于雪花之中了。
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“搟皮的小伙伴得加把勁努努力啊，不夠皮包餡啦"，搟皮不僅是個(gè)技術(shù)活，還是個(gè)力氣活，但在以面食為主的陜西人面前，那都不是事。這技藝很難不讓廣東的小伙伴膜拜，“可以拜師學(xué)藝嗎，感覺很厲害的樣子"，可惜一時(shí)半會(huì)的，只學(xué)到“形"，學(xué)不到“神"，搟出來的面皮厚薄不一......
包餡小伙伴們可厲害了，面對(duì)1200個(gè)餃子的任務(wù)量，那可謂是胸有成竹，信手拈來。皮一放，餡一勺，手指靈活得捏出花邊，一個(gè)個(gè)圓鼓鼓，白胖胖的餃子就整整齊齊排列在盆子里?？?！他們各顯身手，包的餃子有模有樣，每個(gè)動(dòng)作都不含糊。大家齊上陣，趕在飯點(diǎn)前超額完成了任務(wù)量。
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