設備名稱：香菇風味水溶性調(diào)味粉噴霧干燥機

選用產(chǎn)品：BH系列噴霧干燥機

適用物料：香菇風味水溶性調(diào)味粉噴霧干燥機,香菇精粉噴霧干燥機,食用菌多菇粉噴霧干燥機,食用菌噴霧干燥機,速溶香菇茶噴霧干燥機,菇精調(diào)味料噴霧干燥機,雞粉噴霧干燥機,*蛋白噴霧干燥機,香菇色素噴霧干燥機,香菇蛋白噴霧干燥機,*噴霧干燥機

項目描述： 香菇風味水溶性調(diào)味粉噴霧干燥機除具備普通噴霧干燥機的工藝特點以外，還在塔內(nèi)粘粉部位形成一層可調(diào)節(jié)溫度、濕度、風量的氣壁風，該氣壁風在已干燥的物料與干燥塔內(nèi)壁之間形成隔離帶和冷卻帶，防止已經(jīng)干燥的物料在塔內(nèi)形成粘結。江蘇博鴻可以解決、或大大降低三種物料粘壁情況，達到采用比較高的進風溫度、提高生產(chǎn)效率、提高單產(chǎn)、降低能耗，達到提高連續(xù)生產(chǎn)時間，提高產(chǎn)品品質的作用。

香菇風味水溶性調(diào)味粉噴霧干燥機

一、香菇風味水溶性調(diào)味粉----概述

香菇風味的水溶性調(diào)味粉及其制備方法，通過提取法得到香菇提取物，并與辛香調(diào)味料配合使用，制成水溶性調(diào)味粉，延長了其保質期，且質量穩(wěn)定、濃度高，更方便使用，有利于在食品工業(yè)中規(guī)模化應用。水溶性調(diào)味粉是由包括如下重量份數(shù)的原料混合均勻后，經(jīng)離心噴霧干燥機干燥制得水溶性調(diào)味粉；

 香菇風味水溶性調(diào)味粉的制備方法，包括如下步驟：首先將麥芽糊精、蔗糖酯及食用鹽倒入50°C的純凈水中快速攪拌，形成均勻液體，然后加入香菇提取物與復合辛香料提取物，攪拌至無明顯塊狀物，然后該混合物過膠體磨進行研磨處理， 再過高壓均質機進行均質處理，直至物料呈均勻液體，然后將混合液進行離心噴霧干燥即得。

    噴霧干燥機干燥后得到的香菇風味的水溶性調(diào)味粉，同時具有辛香料和香菇的特征風味及口感，有效成分濃度高，且充分利用了辛香料的抑菌作用，保質期較長，便于工業(yè)化生產(chǎn)，在香精香料及各種復合調(diào)味產(chǎn)品中具有廣泛的應用前景。

二、香菇風味水溶性調(diào)味粉<規(guī)范要求的固體制劑設備，提供自動化的固體制劑整體解決方案，為用戶提供更及時到位的全方面服務。

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