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更新時(shí)間:2021-05-13 11:49:59瀏覽次數(shù):110評(píng)價(jià)
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海鮮貝殺菌鍋 牛肉制品滅菌設(shè)備
設(shè)備特點(diǎn):
1、優(yōu)化的水汽加熱,確保達(dá)到美國(guó)FDA的要求和熱分布要求。
2、優(yōu)化的降溫系統(tǒng),確保產(chǎn)品在降溫過程中包裝不產(chǎn)生變形。
3、使用國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)的法蘭和封頭等零部件,封頭采用一次冷壓成型,且經(jīng)過時(shí)效振動(dòng),使用時(shí)不會(huì)產(chǎn)生應(yīng)力變形。
4、鍋體不銹鋼表面采用防腐處理,提高了表面硬度和抗腐蝕能力,特別能抵抗冷卻水中添加的氯的腐蝕。
5、*和穩(wěn)定的西門子SIEMENS控制系統(tǒng),確??蛻粼诜秶鷥?nèi)及時(shí)找到供應(yīng)鏈,減少故障停機(jī)時(shí)間。
6、業(yè)內(nèi)少有的高*設(shè)備和嚴(yán)格的生產(chǎn)過程控制管理,確保整機(jī)質(zhì)量。
7、熱水罐架體采用碳鋼方管,外包不銹鋼拉絲板,既保證了架體強(qiáng)度,又增強(qiáng)了抗腐蝕能力及衛(wèi)生等級(jí)。
8、食品盤材質(zhì)為不銹鋼S30408,沖孔率為33.7%,好的保證了熱分布。
9、操作簡(jiǎn)單,維修方便。
10、筒體采用全自動(dòng)焊機(jī)焊接,單面焊接雙面成型,探傷合格率高達(dá)97%以上
工作原理:
殺菌鍋殺菌原理是通過直接進(jìn)入蒸汽升溫,使熱水罐的水升溫到預(yù)定溫度,然后進(jìn)入工藝罐,同時(shí)使鍋內(nèi)的工藝用水不斷循環(huán),并通過水汽循環(huán)加熱滅菌,必要時(shí)補(bǔ)充壓縮空氣。這樣保證了低溫度下的殺菌,而且不會(huì)出現(xiàn)包裝的破裂。能在短的時(shí)間內(nèi)加工出質(zhì)量好的產(chǎn)品。
海鮮貝殺菌鍋 牛肉制品滅菌設(shè)備
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