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  立式真空包裝機操作簡單 可廣泛用于食品，貴重藥材、土特產(chǎn)品、金屬等固體、顆粒、片狀、粉狀及多種形態(tài)的產(chǎn)品，進行真空包裝或真空充氮包裝。特別適合于酥脆、油炸、果蔬脆片等休閑食品的真空充氮包裝效果佳。可有效防止產(chǎn)品氧化、蟲蛀，可達到防潮、保質、保鮮，延長產(chǎn)品的儲存期，是現(xiàn)代保鮮產(chǎn)品的好方法。

 立式真空包裝機操作簡單采用*的包裝技術，并特選進口零部件而精設計。 設有真空系統(tǒng)，充氮系統(tǒng)，熱封系統(tǒng)，采用程序控制，操作簡便，運行可靠。效率高，速度快，調(diào)整方便，并可與生產(chǎn)機配套使用。

 食品真空包裝將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內(nèi)的空氣，達到預定真空度后，完成封口工序。在食品行業(yè)，真空包裝應用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚片、牛肉干等;腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經(jīng)過真空包裝的食品保鮮期長，大大延長食品的保質期。

 真空包裝機均為腔式結構，由上真空室、下真空室及置于上、下真空室之間的密封圈組成。上、下真空室一般采用鋁合金鑄造后經(jīng)銑創(chuàng)加工或不銹鋼薄板經(jīng)折邊或模壓后焊接平整加工，也有上、下真空室分別采用鋁合金及不銹鋼二種材料組合。鋁合金有普通合金和鋁鎂合金，后者耐酸堿，但成本較高，鋁合金真空室經(jīng)銑創(chuàng)加工，其密封平面及密封槽平面非常平整，真空室密封性能好。不銹鋼薄板常用厚度為2-4MM，厚度薄真空受壓后容易變形造成焊縫開裂，真空室泄漏，另外，一般在不銹鋼上真空室四周平面上開設密封槽，因受加工工藝影響，其密封槽平整度較差，真空室密封性能相應降低。