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因桑樹桑葚子特殊的生長環(huán)境使桑果具有天然生長，無任何污染的特點，所以桑椹又被稱為“民間圣果”。桑葚具有防脫發(fā)、改善脾臟功能、促進消化等功能，一般成人適合食用。女性、中老年人及過度用眼者更宜食用，每日20-30顆(30-50克)。桑椹有黑白兩種鮮食以紫黑色為補益上品。未成熟的不能吃。目前，臨床上已經(jīng)已經(jīng)用桑葚制作出桑葚蜜、桑葚膏、桑葚沖劑等，要注意的是熬*時忌用鐵器。成功案例介紹桑葚?zé)岜煤娓蓹C設(shè)備

中國各省均有桑葚產(chǎn)地，江浙兩廣一帶的桑樹種植區(qū)為集中，怎么種植讓桑葚結(jié)果多。

1、栽植密度。無籽大十品種枝條較軟，樹形松散，采用行距150cm、株距120cm(每畝370株)形式；其他品種枝條直立，樹形緊湊，采用130cm×100cm或130cm×130cm形式。

2、定植方法。秋末落葉后至第二年開春發(fā)芽前為栽培時期。整平土地，按株行距挖50cm深的溝槽，施入土雜肥和磷肥。把購回的桑苗大小分開，將結(jié)果樹與授粉樹合理搭配布局，栽后澆足定根水。

3、修剪技術(shù)。開春發(fā)芽前，距地面40cm高處平剪。6月初，對生長健壯的枝條留15-20cm平剪，促發(fā)側(cè)芽。當(dāng)年加強水肥和防蟲管理，使其快速成長。第二年春就有桑葚初產(chǎn)，采果后要對桑樹定形修剪，每株選留3-4個粗壯枝，基部留長15-20cm平剪，成為支干。支干上萌發(fā)新枝，即為下年結(jié)果枝。

4、每年開春覆蓋地膜，既能提早桑椹成熟，又能有效防除桑椹菌核病和椹櫻蚊為害，是桑果持續(xù)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要技術(shù)措施。果桑生長需硼，在春季萌芽后揚花期防治病蟲害時加0.1%硼肥，可省工增效。施肥以有機肥為主，化肥為輔；夏伐抽芽肥為主，其他為輔；n、p、k要適當(dāng)搭配。幼果膨大期選用0.3%磷酸二氫鉀等進行根外施肥，對提高果實含糖量和色澤有好處。

桑葚種植后的管理

1、灌溉與排水：桑葉含水量一般為70—80%，低于70—80%桑葉受影響，低于50%時要及時灌溉，可以用漫灌、溝灌、噴灌和淋水等方法灌溉。土壤水分也不能過多，雨季土地低洼，地下水位較高，這時應(yīng)排除積水。

2、土地耕翻和除草：桑園12月中旬耕翻一次冬曬。春、夏、秋各除草1次，結(jié)合除草中耕行間。

3、造桑造肥施肥法：在桑樹發(fā)芽時施催芽肥，畝施尿素15公斤，以后再踩一造葉后3天內(nèi)追施化肥1次，每次畝施尿素15公斤，過磷酸鈣10公斤或復(fù)合肥25公斤，也可用尿素10公斤加復(fù)合肥12公斤或施糞水30—40擔(dān)。

4、補植缺株。桑園缺株會影響產(chǎn)量，發(fā)現(xiàn)缺株應(yīng)及時補種。在種桑時應(yīng)留一些預(yù)備株或密植處間出部分植株，用來補缺。同時加強管理，促使其生長跟上。

5、覆蓋。用稻草、雜草覆蓋地面或桑行，保水防旱，減輕植株失水，抑制雜草叢生，防止土壤板結(jié)，培肥土壤。

如果果園每日新鮮桑葚采摘量1000斤，需要在一天時間內(nèi)完成烘干，根據(jù)這種需求，主機設(shè)計選擇了6P一體式主機，烘干房設(shè)計成長5米，寬3米，高2米2的尺寸，烘房內(nèi)部配備物料車6臺，每臺車有12層托盤，每層托盤可裝盛17斤新鮮桑葚，6臺車總共可裝載1000斤桑葚。桑葚的含水量較大，通常每4斤桑葚烘干后可得1斤桑葚干，脫水率達到70%左右。因桑葚果實外皮極易破損，所以在裝盤時要注意輕放，且不要過度擠壓。設(shè)備主機是采用PLC控制的智能一體化設(shè)備，在將待烘干桑葚推入烘干房后，觸摸主機面板，設(shè)定桑葚烘干溫度段位，濕度要求，連續(xù)烘干時間，排濕模式等參數(shù)后，點擊控制面板，啟動主機，經(jīng)過18個小時的連續(xù)烘干運行后，主機自動停機，桑葚干烘干成功了。成功案例介紹桑葚?zé)岜煤娓蓹C設(shè)備