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有的用戶經(jīng)常會(huì)問粽子真空袋、香腸真空袋、堅(jiān)果真空袋、鴨脖真空袋等食品級(jí)真空袋用的是什么材料?其實(shí)選擇材質(zhì)合適的真空袋要看產(chǎn)品的特點(diǎn)。真空袋從阻隔性能上可分為無阻隔真空袋、中阻隔真空袋和高阻隔真空袋;從功能上看,可分為耐低溫真空袋、耐高溫真空袋、耐穿刺真空袋、自立袋、拉鏈袋、器官袋。
低溫肉制品容易變質(zhì),需要低溫殺菌,對(duì)包裝袋的強(qiáng)度要求不高,但要求阻隔性能優(yōu)異。因此可以使用純共擠膜,如PA/PE/EVOH/PA/PE膜,干固化法,如PA/PE膜,K涂層材料。PVDC收縮袋或干式復(fù)合袋可用于高溫產(chǎn)品。
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