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茶葉制品微波烘干設(shè)備多少錢一臺(tái) 免費(fèi)技術(shù)咨詢: ? 同號(hào)
微波干燥與傳統(tǒng)干燥方法,如火焰、熱風(fēng)、蒸氣、電加熱等,均為外部加熱干燥,物料表面吸收熱量后,經(jīng)熱傳導(dǎo),熱量滲透至物料內(nèi)部,隨即升溫干燥,干燥速度慢,不均勻,費(fèi)時(shí),效果不理想等諸多問(wèn)題。而微波干燥則*不同,它是一種內(nèi)部加熱的方法。濕物料處于振蕩周期極短的微波高頻電場(chǎng)內(nèi),其內(nèi)部的水分子會(huì)發(fā)生極化并沿著微波電場(chǎng)的方向整齊排列,而后迅速隨高頻交變電場(chǎng)方向的交互變化而轉(zhuǎn)動(dòng),并產(chǎn)生劇烈的碰撞和摩擦(每秒鐘可達(dá)上億次),結(jié)果一部分微波能轉(zhuǎn)化為分子運(yùn)動(dòng)能,并以熱量的形式表現(xiàn)出來(lái),使水的溫度升高而離開(kāi)物料,從而使物料得到干燥。也就是說(shuō),微波進(jìn)入物料并被吸收后,其能量在物料電介質(zhì)內(nèi)部轉(zhuǎn)換成熱能。因此,微波干燥是利用電磁波作為加熱源、被干燥物料本身為發(fā)熱體的一種干燥方式。
與傳統(tǒng)干燥方式(熱風(fēng),蒸氣,電加熱等)相比,微波干燥具有下列顯著“優(yōu)質(zhì)、高效、節(jié)能、環(huán)保”的特點(diǎn):
①實(shí)現(xiàn)物料的無(wú)污染和均勻干燥,同時(shí)可大幅降低干燥溫度;
②干燥速度通常提高數(shù)倍以上,生產(chǎn)效率大幅提高;
③干燥能耗通常降低50%以上;
④實(shí)現(xiàn)安全潔凈生產(chǎn)。
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