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標(biāo)簽成為海鮮欺詐同謀

2013-07-22 15:57:42中國海洋食品網(wǎng)閱讀量:721 我要評(píng)論


導(dǎo)讀:標(biāo)簽作為產(chǎn)品信息的載體,不管是對于生產(chǎn)者而言還是對于消費(fèi)者而言,都具有特別的意義。但是很多人卻打起了它的主意,美國就經(jīng)常發(fā)生海鮮欺詐事件。
  

  【ppzhan摘要】標(biāo)簽作為產(chǎn)品信息的載體,不管是對于生產(chǎn)者而言還是對于消費(fèi)者而言,都具有特別的意義。但是很多人卻打起了它的主意,美國就經(jīng)常發(fā)生海鮮欺詐事件。
  
  美國人每年消耗數(shù)十億英鎊的海鮮。為了財(cái)政收入,海鮮產(chǎn)品經(jīng)常被貼錯(cuò)標(biāo)簽,造成海鮮欺詐的情況,史蒂文·威爾遜是NOAA漁業(yè)海鮮檢查計(jì)劃的質(zhì)量官。他的海鮮檢查計(jì)劃,經(jīng)過核數(shù)、審計(jì),十分嚴(yán)格。要想達(dá)到食品技術(shù)和質(zhì)量管理的高質(zhì)量,是很難的,也不是不可能的,只是他們蒙蔽了眼睛。當(dāng)前這種海鮮欺詐的狀態(tài)如果在海鮮行業(yè)持續(xù)下去,很難想象海鮮業(yè)將會(huì)有什么樣的未來?
  
  另一個(gè)NOAA專家,蒙蒂爾貝格負(fù)責(zé)在東南亞地區(qū)進(jìn)行NOAA海鮮檢查計(jì)劃,是一位監(jiān)督消費(fèi)者消費(fèi)安全的官員。伯格一旦看到海鮮欺詐行為,會(huì)立即與“上線”進(jìn)行交談,他針對當(dāng)前海鮮欺詐的狀態(tài),對未來表示了樂觀看法。伯格的建議消費(fèi)者:“享受魚”。
  
  美國*食品和藥物管理局和美國國土安全部海關(guān)和邊境保護(hù)署也隨時(shí)關(guān)注NOAA漁業(yè),在海鮮欺詐檢測和預(yù)防中發(fā)揮關(guān)鍵作用。
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