閱讀排名更多
-
新美星預(yù)計(jì)2024年度凈利潤同比增長71.80%至114.75%2024年年度業(yè)績預(yù)告，預(yù)計(jì)公司2024年度歸屬于上....
直播回放
直播回放
推薦展會更多
導(dǎo)讀：食品包裝是預(yù)制菜生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，對預(yù)制菜的品質(zhì)、保質(zhì)期和銷售都有重要影響。
在當(dāng)今的快節(jié)奏生活中，預(yù)制菜以其便捷性、多樣性和良好的口感逐漸成為春節(jié)年夜飯餐桌上的新寵。而食品包裝作為預(yù)制菜生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，不僅直接影響到產(chǎn)品的保質(zhì)期、食品安全和運(yùn)輸便利性，還對品牌形象及消費(fèi)者體驗(yàn)產(chǎn)生重要影響。
食品包裝是預(yù)制菜生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，在預(yù)制菜的生產(chǎn)、運(yùn)輸、儲存和銷售過程中起到以下作用：
保護(hù)食品：食品包裝可以防止食品在運(yùn)輸、儲存和銷售過程中受到污染、損壞和變質(zhì)。
延長保質(zhì)期：食品包裝可以阻隔氧氣、水、光等物質(zhì)，延緩食品的氧化、腐敗和變質(zhì)，延長食品的保質(zhì)期。
提升品質(zhì)：食品包裝可以提升預(yù)制菜的品質(zhì)，使其更加美觀、方便、易于識別和使用。
傳遞信息：食品包裝可以傳遞食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、成分、食用方法等信息，方便消費(fèi)者了解和使用。
預(yù)制菜常用的包裝材料主要有以下幾種：
塑料：塑料包裝具有良好的透明性、阻隔性和可塑性，成本較低，是預(yù)制菜常用的包裝材料。
紙張：紙張包裝具有良好的環(huán)保性和可降解性，適合用于對環(huán)境影響較小的預(yù)制菜。
金屬：金屬包裝具有良好的阻隔性和耐腐蝕性，適合用于對保質(zhì)期要求較高的預(yù)制菜。
玻璃：玻璃包裝具有良好的透明性和阻隔性，適合用于需要展示食品外觀的預(yù)制菜。
預(yù)制菜常用的包裝設(shè)備主要有：真空包裝機(jī)，氣調(diào)包裝機(jī)。真空包裝機(jī)可以抽取包裝袋內(nèi)的空氣，形成真空狀態(tài)，延長食品的保質(zhì)期。氣調(diào)包裝機(jī)可以將包裝袋內(nèi)的氣體置換成特定氣體，延長食品的保質(zhì)期。
當(dāng)然，預(yù)制菜行業(yè)的發(fā)展，對包裝需求不斷增加，也會帶來諸如環(huán)境污染等問題。部分預(yù)制菜包裝分類較多，含食材、調(diào)料包等材料，難以回收利用，會造成環(huán)境污染；與此同時(shí)，預(yù)制菜包裝材料和設(shè)備的成本較高，也會增加預(yù)制菜的生產(chǎn)成本。
食品包裝是預(yù)制菜生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，對預(yù)制菜的品質(zhì)、保質(zhì)期和銷售都有重要影響。未來，預(yù)制菜包裝技術(shù)需要進(jìn)一步發(fā)展，提高包裝材料的環(huán)保性和可降解性，降低包裝成本，減少環(huán)境污染，才能更好地滿足預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展的需求。
版權(quán)與免責(zé)聲明：1.凡本網(wǎng)注明“來源：包裝印刷網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-興旺寶合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：包裝印刷網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。 2.本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非包裝印刷網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)或和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。 3.如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
相關(guān)新聞
-
2024年上海市水果制品商品包裝物減量（過度包裝）監(jiān)督抽查結(jié)果
本次監(jiān)督抽查依據(jù)GB 23350-2021《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》等標(biāo)準(zhǔn)要求，對下列項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)：包裝空隙率、包裝層數(shù)、包裝成本。- 2025-01-23 10:57:17
- 12874
-
克朗斯新一代Contipure AseptBloc瓶坯干法無菌機(jī)組（后簡稱CAB）從源頭設(shè)計(jì)和技術(shù)細(xì)節(jié)考量以杜絕風(fēng)險(xiǎn)。- 2025-01-20 14:22:17
- 16231
-
本次監(jiān)督抽查依據(jù)GB 23350-2021《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》等標(biāo)準(zhǔn)要求，對包裝空隙率、包裝層數(shù)、包裝成本項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)。- 2025-01-20 11:41:43
- 14029
昵稱 驗(yàn)證碼 請輸入正確驗(yàn)證碼
所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)